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Mollebusch (Margarete Kantelberg)

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Produktbeschreibung
Alkoholgehalt:: 40 % vol.
Menge:: 0,2 L

DIE SORTE
Mittelgroße, rundliche
Birne mit dickem Stiel
und zartschmelzendem
Fleisch. Sie ist DIE fränkische
Regionalsorte. Sie
wächst zu einem markanten,
mächtigen Baum,
verlangt aber gute Böden
und warme Lagen. Sie ist
eine der besten Brennbirnen.

DIE SORTE
Robuste Lokalsorte mit
starkwüchsigen, eichenartigen
Altbäumen, sehr
gut für den Streuobstbau
geeignet. Früher „fränkische
Nationalfrucht“, heute
nur noch vereinzelt im
Ochsenfurter und Uffenheimer
Gau vorhanden.
Sie liefert einen hervorragenden
Most und einen
exzellenten Brand.

DIE BRENNERIN
Margarete Kantelberg, Königsberger Str. 58
97318 Kitzingen
Tel. 09321 33264, mfd@gmx.net
Unserem Wunsch folgend, die alten Streuobstsorten
zu erhalten, begannen wir nach der Pflanzung
von zahlreichen ausgefallenen Sorten im Jahr 2011
mit der Brennerei. Alle Früchte sind handverlesen
und werden doppelt gebrannt.
Der Brand ist auch erhältlich bei der Main-Streuobst-Bienen eG.

Mollebusch (Margarete Kantelberg)