Röhrlesbirne (Dieter Amling)

DER BRAND
Die Röhrlesbirne besticht
durch einen kräftigen,
langanhaltenden
Geschmack mit ausgefallenem,
untypischem
Birnenaroma und leicht
holzigem Abgang.

DIE SORTE
Unterfränkische Lokalsorte
mit kleinen kugeligen
Früchten und langem
Stiel. Galt über 100 Jahre
lang als verschollen und
wurde 2007 in 3 Exemplaren
im Lkr. Würzburg
wieder entdeckt. Für den
Rohgenuss ungeeignet,
aber eine gute Kochbirne
für den Winter.

DER BRENNER
Dieter Amling, Langgasse 5
97247 Untereisenheim
Tel. 09386 413
dieter.amling@freenet.de
Meine Brennerei befindet sich seit über hundert
Jahren in Familienbesitz und ist seit 1923 Mitglied
im Brennereiverband. Ich habe mich auf das Brennen
seltener Obstsorten wie z. B. Elsbeere und
Maulbeere spezialisiert.
Der Brand ist auch erhältlich bei der Main-Streuobst-Bienen eG.