Schmidberger Renette im Kastanienfass gereift (Jürgen Ködel)

DER BRAND
Kräftiger, reintöniger,
süßer Apfelgeruch mit
leichten Noten von
Honig, Ingwer und
Zitrusfrüchten.
Typischer Renettengeschmack,
mild und
angenehm auf Zunge
und Gaumen; dezenter
Apfel, rund, mild, süß und
ausgewogen mit leichtem
Holunderton.

DIE SORTE
Robuste und für den
Streuobstbau gut geeignete,
stark wachsende
Wirtschaftssorte. Sie
stammt ursprünglich aus
Österreich und ist heute
in den Obstwiesen in
Franken selten.
Die ansprechenden festen
roten Früchte sind saftig
und schmecken angenehm
säuerlich.

DER BRENNER
Jürgen Ködel, Schanzgraben 6
97250 Erlabrunn
Tel. 09364 6979, gebrueder.koedel.gbr@t-online.de
Als kleines Familienunternehmen verwerten wir
größtenteils unsere eigenen Früchte, die allesamt
von heimischen, selbstbewirtschafteten Streuobstwiesen
stammen, deren Erhalt uns ein besonderes
Anliegen ist. Unsere Brennerei betreiben wir in der
zweiten Generation.
Der Brand ist auch erhältlich bei der Main-Streuobst-Bienen eG.